Sorvete: tudo o que você precisa saber
Se você curte um bom sorvete, está no lugar certo. Aqui vamos falar dos sabores que estão na moda, como escolher opções mais leves e onde encontrar os melhores gelados da sua região. Tudo de forma simples, sem enrolação.
Sabores que estão bombando
Nos últimos meses, o mercado de sorvete viu a chegada de combinações ousadas. O clássico chocolate com pimenta, por exemplo, tem conquistado quem gosta de um toque picante. Já o maracujá com manjericão mistura acidez e frescor, perfeito para dias quentes.
Se a preferência é por algo mais doce, a mistura de caramelo salgado com brownie continua firme no topo das vendas. E não podemos esquecer dos veganos: sorvete de coco com pedaços de manga tem sido destaque nas redes sociais. Experimente um desses sabores na próxima visita à sorveteria.
Como escolher um sorvete saudável
Nem todo sorvete é sinônimo de culpa. Primeiro, olhe a lista de ingredientes. Opções com frutas reais e pouco açúcar são as mais indicadas. Se a embalagem mencionar menos de 10g de açúcar por porção, já dá uma boa pista.
Prefira sorvetes à base de leite vegetal (amêndoa, aveia ou coco) se você tem intolerância à lactose ou quer reduzir a ingestão de gordura saturada. Outra dica: procure por versões low fat que ainda mantêm a cremosidade graças a estabilizantes naturais, como a goma guar.
Por fim, controle o tamanho da porção. Uma bola média (cerca de 100g) costuma ser suficiente para saciar a vontade sem exagerar nas calorias.
Com essas informações, escolher o sorvete ideal fica muito mais fácil. Agora é só sair e aproveitar o próximo cone ou pote sem culpa.
